Speakeasy Prohibition

Cor de mogno com uma espuma fina e densa de duração média e deixando alguns traços.
Bom aroma maltado de caramelo e um cítrico de toronja, um pouco de pinho, castanhas e malte biscoito. Toques de chocolate cremoso.
Sabor prazeroso de chocolate com alto teor de cacau, levedura americana e madeira umedecia. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio aveludado com carbonatação perfeita.
Muito boa Amber, Red ou Brown Ale, você escolhe.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4

Coloração âmbar escuro, levemente turva no centro. Densa espuma e regular. deixando laços e marcas no copo. No aroma assomam-se caramelo, mascavo, com o lúpulo floral e principalmente cítrico trazendo maracujá, leve limão, laranja e pine. Na boca, bom conjunto, com o lúpulo amargo sobressaindo apenas no final, voltando o retrogosto a duelar positivamente entre o doce e o amargo. Cerveja equilibrada e simples, da maneira americana de ser: simples, mas impecável, delicioso conjunto. Carbonatação média/alta e corpo médio. Belíssima cerveja.

Breja de coloração avermelhada, creme bege de boa duração. Aroma cítrico, e bastante frutado. Sabor maltado, levemente caramelado, porém revelando o amargor floral aos poucos.

Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Cobre translúcida.
Creme: Boa formação de creme bege, persistente, que deixa marcas na taça.
Aroma: Muito caramelo, malte levemente tostado, lúpulo cítrico e um frutado que remeteu a tutti-frutti.
Sabor: Os maltes mostram a sua presença ao longo do gole que mostra-se levemente adocicado e em seguida o final torna-se amargo, persistente e levemente seco, com retrogosto remetendo aos maltes tostados. Muito boa.

Ótima amber ale, de apresentação simpática, bastante aromática (leve floral e notável maracujá) e com doses agradáveis de lúpulo de sabor e amargor.