Stone Enjoy by IPA
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
5/5(3)
Conjunto
9/10(3)
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(Atualizado: 18 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Avaliada: Enjoy by 10.31.15
Uma DIPA fresca da Stone só podemos esperar duas coisas: pancada de cerveja e muitos lúpulos.
Na taça verte uma coloração dourada nebulosa com um creme branco denso, de boa formação e persistência.
Aroma matador. Intenso, fresco e deliciosa. De cara uma pancada de notas cítricas e maracujá. Aos poucos notas de uva verde. E no final frutas amarelas (pêssego) maduras misturadas com resina de lúpulo. A base de caramelo está presente afinal é uma Stone.
Na boca a base de caramelo aparece fazendo abertura para uma pancada de lúpulos especialmente resina de pinheiro. Notas cítricas e abacaxi também estão presentes. O final é intenso com lúpulos limpos e um amargor surpreendentemente suave e sem nenhum harsh. Muito fresca. O aftertaste é um review de lúpulos com notas cítricas, resinosas e frutadas com notas de caramelo.
Corpo médio assim como a carbonatação e drinkability nas alturas.
No conjunto uma deliciosa DIPA, muito fresca e equilibrada. Uma West Coast mais tranquila que eu esperava de uma Stone. Como não estamos acostumados com esse nível de IPA é sempre algo extraordinário.
Uma DIPA fresca da Stone só podemos esperar duas coisas: pancada de cerveja e muitos lúpulos.
Na taça verte uma coloração dourada nebulosa com um creme branco denso, de boa formação e persistência.
Aroma matador. Intenso, fresco e deliciosa. De cara uma pancada de notas cítricas e maracujá. Aos poucos notas de uva verde. E no final frutas amarelas (pêssego) maduras misturadas com resina de lúpulo. A base de caramelo está presente afinal é uma Stone.
Na boca a base de caramelo aparece fazendo abertura para uma pancada de lúpulos especialmente resina de pinheiro. Notas cítricas e abacaxi também estão presentes. O final é intenso com lúpulos limpos e um amargor surpreendentemente suave e sem nenhum harsh. Muito fresca. O aftertaste é um review de lúpulos com notas cítricas, resinosas e frutadas com notas de caramelo.
Corpo médio assim como a carbonatação e drinkability nas alturas.
No conjunto uma deliciosa DIPA, muito fresca e equilibrada. Uma West Coast mais tranquila que eu esperava de uma Stone. Como não estamos acostumados com esse nível de IPA é sempre algo extraordinário.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Versão:
Enjoy By 07-04-15
Coloração dourada translúcida e brilhante.
Espuma branca, alva, fofa e perene, de média formação e boa permanência, marcando as laterais da taça.
Aroma bem intenso de um frutado cítrico de maracujá, grapefruit e laranja, com notas bem florais perfumadas. Leves notas condimentadas percebidas.
No sabor o frescor cítrico do maracujá mesclado com o amargor lupulento floral bem assertivo dominam essa breja. Leves notas frutadas e doces também percebida. Sutil picância alcóolica que não atrapalha em nada. Seus 9.4% de álcool estão perfeitamente inseridos.
Textura aveludada.
Carbonatação média-alta e bom corpo.
Essa breja é sensacional. Pegada floral e cítrica na medida. Corpo bem sedoso.
Enjoy By 07-04-15
Coloração dourada translúcida e brilhante.
Espuma branca, alva, fofa e perene, de média formação e boa permanência, marcando as laterais da taça.
Aroma bem intenso de um frutado cítrico de maracujá, grapefruit e laranja, com notas bem florais perfumadas. Leves notas condimentadas percebidas.
No sabor o frescor cítrico do maracujá mesclado com o amargor lupulento floral bem assertivo dominam essa breja. Leves notas frutadas e doces também percebida. Sutil picância alcóolica que não atrapalha em nada. Seus 9.4% de álcool estão perfeitamente inseridos.
Textura aveludada.
Carbonatação média-alta e bom corpo.
Essa breja é sensacional. Pegada floral e cítrica na medida. Corpo bem sedoso.
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cor âmbar clara com uma espuma densa de boa duração.
Aroma delicioso com notas predominantes de maracujá, leve pinho e vinho branco.
Sabor com notas de pinho, toronja, resina e folhas de chá, abacaxi, terra, especiarias, mel e uvas.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Álcool de 9,4% abv está incrivelmente bem escondido.
Uma excelente American IPA, sim, frescor é importante. Super balanceada e com a característica busca por perfeição das Stones.
Ap.3,75 Ar.4,5 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,25
Aroma delicioso com notas predominantes de maracujá, leve pinho e vinho branco.
Sabor com notas de pinho, toronja, resina e folhas de chá, abacaxi, terra, especiarias, mel e uvas.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Álcool de 9,4% abv está incrivelmente bem escondido.
Uma excelente American IPA, sim, frescor é importante. Super balanceada e com a característica busca por perfeição das Stones.
Ap.3,75 Ar.4,5 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,25
Detalhes
Degustada em
30/Outubro/2014
Envasamento
Onde comprou
Monsieur Sangion levou à degustação para alegria dos confrades
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