https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=106074 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=106074 Interpretação americana de uma clássica belgian quadrupel. Dois anos de guarda. Na taça mostrou um líquido castanho bem escuro, quase negro, fechado e com um creme bege denso, medianamente formado, persistente e com bons laces. Aroma intenso com muito malte e frutas escuras. Caramelo, toffee, uvas passas, ameixas, damasco, nozes e cacau. Leves notas licorosas de vinho fortificado equilibram perfeitamente o adocicado. Na boca novamente uma deliciosa base de malte com notas de caramelo tostado e uma inundação de ésteres frutados com uvas passas, ameixas, damasco e nozes. Final surpreendentemente seco, terroso e com interessantes notas licorosas. Aftertaste persiste com frutas escuras e cacau. Delicioso. Corpo levemente sedoso e carbonatação media. Conjunto excepcional extremamente potente maltado mas equilibrado. Harmonizada deve ser um espetáculo. ]]> Thu, 12 Nov 2015 20:28:24 +0000