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The Bruery Melange Nº 3

Brejas 28 de Dezembro de 2012
 
4.4 (3)
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The Bruery Melange Nº 3

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
15.5% ABV
Ativa
Temperatura
Melange nº3 is a blend of three bourbon barrel aged strong ales. White Oak Sap, a wheat wine, our Anniversary Series old ale and our imperial stout, Black Tuesday, join forces in this luxurious strong ale that links some of the best characteristics of each of the contributing beers. Chocolate, dark fruits, oaky vanilla and rich toffee-like character reach through the bourbon veneer for an intensely satisfying quaff.

ABV: 15.5%, Release: Limited

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
18/20  (3)
Sensação 
 
5/5  (3)
Conjunto 
 
9/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Cor marrom com uma espuma morena densa de curta duração.
Aroma elegante com notas de Borboun, carvalho, coco e carvalho.
Sabor doce, intenso e delicioso com notas de Bourbon, chocolate, baunilha, caramelos, algo de frutas escuras e cerejas. Retrogosto seco, doce e torrado.
Corpo robusto licoroso com carbonatação apropriada. Incrível como eles conseguiram esconder seus 15% abv.
Fizeram muito bem o blend. Ela é um concentrado de sabores torrados e de Bourbon. Com certeza é doce, o que é característico da marca, mas é uma das poucas exceções que aplaudo.
Ap.3,5 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
05/Março/2015
Envasamento
Onde comprou
presente do 2xJ
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Essa strong ale americana é mais uma das incríveis alquimias da The Bruery.
Sua coloração é marrom e sua espuma tem pouca formação e persistência.
Seu aroma e sabor apresentam predominantemente côco queimado com notas de malte
caramelo, baunilha e madeira. Seu sabor é doce com álcool muito bem inserido
que imprime uma textura quente e não incomoda. Encorpada com baixa para média
carbonatação. Um conjunto forte, intenso e muito saboroso que apesar da
drinkability não muito alta, eu fiquei com gostinho de quero mais.
Altamente recomendada!

Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion, Balbin e Jonathan George (thanks Jon!).

Detalhes

Degustada em
10/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Preta, pouca duração de espuma.
Aroma é uma explosão de coco, coco queimado. Depois de tanto coco, lembra cocada. Bem licorosa na boca, com álcool bem perceptível, mostra bastante dulçor e complexidade de sabores. também traz coco, mesmo que menos que no aroma.
Picante na língua, amarga no final do gole e doce no retrogosto. Uma Breja super complexa e de personalidade.

Detalhes

Degustada em
02/Outubro/2012
Envasamento
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