https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=96855 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=96855 Muito coco no aroma. O sabor puxa mais pra uvas e bourbon. Excelente cerveja, muito complexa, com drinkability altíssimo pelo alto teor alcoólico! ]]> Tue, 26 May 2015 23:34:30 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91603 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91603 Um blend de duas cervejas: White Oak Sap (uma wheat-wine maturada em em barris de Bourbon) e Mischief (uma tradicional Belgian Strong Ale). O resultado é uma cerveja extremamente complexa com deliciosas notas de baunilha, uvas verdes e um toque do bourbon. Equilibrada e com absurda drinkablity. Na taça apresentou uma coloração dourada escura, turva e com um creme branco denso de grande formação, peristência e laços. Aroma intenso e muito complexo. Primeiro impacto vem do carvalho com muita baunilha e notas de coco. Aos poucos aparecem notas frutadas bem ácidas (uva verde, grapefruit, limão e pêssego) e um carvalho que remete ao bourbon. Para complementar uma certa picardia de pimenta branca com o álcool esquentando levemente. Na boca as sensações se repetem com uma base de malte bem leve, frutas no início mais doces, muita baunilha e algumas notas cítricas. O bourbon faz-se mais presente trazendo consigo uma certa picardia e esquentando a degustação. O final é levemente ácido (uvas verdes) com um toque amargo e picante. O aftertaste é profundo e persistente sem ser agressivo com notas de baunilha e notas adocicadas de frutas. Corpo médio, carbonatação evidente e altíssima drinkability. Definitivamente esse é o meu estilo de cerveja. Absurdamente deliciosa. #ocontadordecervejas.com.br ]]> Tue, 03 Feb 2015 16:28:59 +0000