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Vale o confere. ]]> Wed, 26 Dec 2012 19:49:22 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=49222 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=49222 Cerveja amarelo-ouro, média turbidez, espuma média de média duração. Alta carbonatação. Aroma com lúpulo herbal e malte em equilíbrio. Sabor com leve predomínio lupulado e retrogosto leve de média duração. Corpo um pouco mais fraco que as suas pares. ]]> Wed, 08 Aug 2012 14:38:23 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=40602 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=40602 E uma tarefa complicada analisar uma cerveja conforme as suas características, até porque todos temos uma preferencia de estilo, e os meus são as IPAs e as Stouts. E as Kolschs não me são as predíletas. Acho-as de pouca personalidade, sem estilo marcante. E nessa senda, temos uma da conceituadíssima Flying Dog, que, todavia, não foge a premissa. Leve por demais em todos os quesitos, destaco uma leve presença de mel no aroma mais do que no paladar. A carbonatacao e alta e a drinkibality e boa. Contudo, paramos por aí. ]]> Tue, 03 Jan 2012 04:21:46 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=31223 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=31223 Coloração amarela clara. Creme de média formação e duração. No sabor, notas adocicadas de malte e lúpulo herbáceo. No aroma o lúpulo é abundante, o aroma é delicado e incrivelmente herbáceo. Balanceada, ótimo conjunto, mas o aroma se destaca. ]]> Fri, 03 Jun 2011 21:52:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=30915 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=30915 Infelizmente as ultimas do estoque ]]> Fri, 27 May 2011 02:02:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=29724 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=29724 Essa Tire Bite possui uma coloração loira bem clara, quase pálida, límpida e efervescente. Cria uma disforme e generosa camada de creme branco, mas que assentou rapidamente, restando uma perene fatia até o final do copo. Deixa um pouquinho de lacing nas laterais. Aroma saboroso e equilibrado, lançando notas maltadas e lupuladas em abundância (um prenúncio do que viria no paladar). Remete a pão, biscoito, leve caramelo, mel mas também a forte lúpulo aromático e floral. Citricidade bastante leve. Paladar potente para o estilo. Uma carga maltada se mostra presente durante todo o gole, mas sempre equilibrada pelo lúpulo, resultando numa cerveja com bastante harmonia. Final traz um fraco defumado. Retrogosto levemente seco e persistente, bastante agradável, trazendo amargor lupulado (que pede novos goles) e malte/cereal/pão. Embora seja uma cerveja leve, achei a textura um tanto quanto carbonatada (muito crocante), o que prejudica um pouco a percepção de notas do paladar. Possui álcool totalmente discreto. Cerveja refrescante e com interessante caráter. Sua drinkability é bem alta. Essa Tire Bite é uma Kölsch muito interessante. Cerveja bem fiel ao estilo alemão. E definitivamente, não remete a nenhuma outra Flying Dog nem a extremismos em geral. Claro que, até pelo estilo, não apresenta muita complexidade, porém compensa isso com um caráter singular, marcando presença. Surpreendente! E eu recomendo facilmente. ]]> Thu, 28 Apr 2011 05:01:28 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=29636 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=29636 Cerveja dourada escura de pouco creme branco. O aroma é bem diferente das demais Flying Dogs sem aquele forte lúpulo perfumado da nova escola Americana que desta vez aparece mais tímido, na verdade o malte apareceu um pouco dando impressão de salada de frutas com mel, tudo bem leve. O sabor é bem suave acompanhando o aroma, mas sem as notas frutadas. A textura da cerveja é suave com final fugaz sem exagero. É uma cerveja de alta drinkability e ótima para se iniciar uma beerevangelização com americanas extremas. Uma coisa que me intrigou foi decobrir que se trata de uma Kölsch. ]]> Tue, 26 Apr 2011 01:53:45 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=27711 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=27711 Uma cerveja refrescante, gostosa para dias quentes, porem sem a presença das outras flying. Otimo aroma, espuma consistente, porem de sabor que deixa a desejar. ]]> Mon, 07 Mar 2011 01:12:06 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=27646 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=27646 Cor pálida, creme branco com boa formação de espuma, além de considerável resistência. Aroma bem suave, não se desprende fácil, remando contra todas as Flying Dogs que tomei até hoje. Mas no sabor a coisa é diferente, pra variar, esta bela Golden Ale da nova escola americana de cervejas dá show. Frutada, maltada, lúpulos herbais, elementos cítricos como lima e laranja, além de uvas verdes. Corpo suave, muito equilibrada, drinkability excepcional, descendo que é uma beleza. Final longo e bem refrescante, um tanto leve demais, é verdade, ainda assim uma cerveja digna de elogios. Acho que está para ser inventada uma Flying Dog que não seja acima da média. ]]> Sat, 05 Mar 2011 20:07:50 +0000