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Tröegs Java head

Francisco Lima 25 de Fevereiro de 2014
 
3.9 (2)
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Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
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Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Coloração negra, com espuma bege fina com dissolução rápida e que depois formou pequenos véus na taça. Aromas sutis de café, chocolate ao leite, baunilha. Sabor com o café predominante, com leve adocicado e corpo cremoso. Retrogosto seco.

Detalhes

Degustada em
25/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja da mais profunda cor preta com uma espuma fina, mas depois persistente, de cor caramelo e densa com duração média.
Aroma relativamente leve de café, caramelo, alcaçuz e cacau.
Sabor predominante de grãos de café bem torrados, madeira chamuscada, lúpulos cítricos, ácido lático e alcaçuz. Retrogosto bem seco com uma nota torrada que perdura.
Corpo aveludado e robusto (oat?), inclusive pegajoso, com carbonatação baixa de bolhas diminutas. Álcool de 7,5% abv está bem escondido.
Uma Coffee Stout assertiva e lupulada (na verdade mais para uma Foreign Coffee Stout), mas com um drinkability menor que a média.
Ap.3,75 Ar.3,5 sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
10/Fevereiro/2014
Envasamento
Onde comprou
Bierkraft em NY
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