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Detalhe da Avaliação

França BrejasBrejas 13 de Novembro de 2009 3064
(Atualizado: 17 de Janeiro de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
O primeiro ponto a ser destacado é o creme, com uma formação absolutamente excessiva, saltando da garrafinha, e tornando muito difícil o serviço. Além disso vai agradar apenas quem gosta de cervejas adocicadas. Estão bem presente os ésteres frutados e o açúcar belga. Em compensação estão quase ausentes a picardia dos fenóis e a presença de lúpulos.
Vertida apresentou um líquido dourado bem claro, levemente turvo e com um creme que salta de dentro da garrafinha tornando uma cerveja difícil de servir. Já havia visto o mesmo efeito em outro brand da cervejaria, mas dessa vez bateu o recorde do exagero.
O aroma é bastante frutado com damasco e banana. Desprendem-se com menos evidência notas cítricas e açúcar belga.
Na boca uma entrada de malte doce, açucar e novamente ésteres frutados. O final é doce e levemente alcoólico. O aftertaste tem late doce e alguns ésteres.
Apesar do corpo médio e da alta carbonatação a drinkability é apenas média pelo adocicado um tanto excessivo.

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