Belzebuth 11,8

De coloração âmbar (SRM ˜10), translúcida. Espuma branca, de bolhas grandes e relativamente persistente. Bom aroma licoroso e frutado. No sabor, início e final doces com o meio levemente amargo, notas de malte de cevada, caramelo, torrefação e uma pitada de lúpulo. Álcool bem perceptível, conferindo uma sensação licorosa e um final seco, além da evidente quentura na garganta. Carbonatação baixa. Encorpada.

Uma boa Belgian Golden Strong Ale, e como o próprio rótulo aponta: extra forte. Experimente, mas mantenha um copo com água por perto para dar uma quebrada no dulçor e no álcool entre alguns goles.

Coloração castanha, espuma de boa formação, persitisndo por um tempo médio. Aroma bem frutado, condimentado, com álcool bem aparente. O sabor segue o aroma, destacando-se novamente o álcool em meio às notas de malte, frutadas. Bem encorpada. Final bem adocicado, amargor quase inexistente. Assim como sua irmã 8.4% é equilibrada, apesar da grande quantidade de álcool.

De coloração âmbar parecendo mel, espuma de boa formação e duração e que me surpreendeu para uma cerveja com esse teor alcolico. No aroma malte e o álcool e um pouco cítrica. No paladar vem primeiro o doce e depois a porrada do álcool. Essa cerva é literalmente uma porrada na cabeça. Achei o álcool bem acentuado o que esquenta a degustação e a garganta no final do gole. Pela proposta uma cerveja surpreendente.

Sabor especial. Cerveja de qualidade única, cheia de particularides agradáveis ao paladar do bom cervejeiro. Recomendo com força!

Coloração alaranjada e creme de ótima formação e duração. No aroma os maltes e a potência alcoólica sobressaem, lúpulo levemente perceptível. A primeira sensação no palato é de uma breja excessivamente doce, impressão esta que se vai aos poucos. A breja não chega a ser enjoativa, mas senti a necessidade de um amargor mais pronunciado. O álcool reaparece ao final do gole, esquentando a degustação e quebrando o dulçor que parecia excessivo. As notas adocicadas do malte permanecem por um bom tempo na língua, assim como o calor alcoólico, pude sentir notas de damascos depois de o líquido ter ganhado temperatura. Os 11,8 ABV me pegaram de jeito, confesso ter ficado meio zonzo após tomá-la!