Jenlain Ambrée

Aparência: ótima apresentação em garrafa 0,75L arrolheada; espuma cremosa, de média fugacidade; coloração âmbar, translúcida. Aroma: malte adocicado, bem perfumado. Paladar: leve acidez de champagne, malte e lúpulo equilibrados, mas acredito que o amargor também venha da maturação, não sei se em carvalho, mas lembra conhaque. Observei que nenhuma Cerveja de Guarda aqui no Brejas teve nota acima de 4,0, ora, será que aqui não tem listado algumas das melhores, para merecerem a nota máxima? Ou está se comparando com outros estilos e/ou gosto pessoal? Como experiência achei melhor do que outros estilos mais populares no método champenoìse, haja vista que essa pendeu mais para cerveja do que espumante.

Amber ale artesanal francesa de agradável sabor.
Coisa rara é achar uma cerveja genuinamente frencesa, já que o país é especialista em vinhos.
Esta teve um sabor muito interessante com destaque para as notas de tofee do malte tostado.
Não é top mas é uma boa breja.

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Aroma caramelado e levemente xaroposo. O sabor acompanha, forte presença do malte caramelo com um toque tostado, o amargor é discreto apenas pra fazer o balanço, o corpo deixa um pouco a desejar. Álcool bem inserido. Boa cerveja.

As notas são bastante fortes e características. Há malte torrado e caramelo longos no aroma e no sabor.
Boa cerveja.