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Jenlain Ambrée

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Daniel Calicchio
Updated 24 de Agosto de 2018
 
3.4 (79)
13699 0 10

Avaliações dos usuários

79 avaliações
 
1%
 
33%
 
63%
 
3%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10(79)
Aparência
 
3/5(79)
Sabor
 
14/20(79)
Sensação
 
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Conjunto
 
7/10(79)
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Bela cor âmbar, espuma farta e persistente. Quase sem aroma, cereal, caramelo. Sabor de cereais, amargor leve. Algum sabor metálico.

Detalhes

Degustada em
21/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado Hippo
Preço
10.34
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
A cervejaria "Duyck" surgiu em 1922 ao norte da França na pequena vila de Jenlain, à oeste da Bélgica. Atualmente ela é a marca mais conhecida de cervejas do estilo "Biere de Garde" cuja origem remonta o tempo em que fazendeiros tinham de fabricar cerveja entre o inverno e primavera para então guardá-las com fim de consumi-las nas estações mais quentes do ano. Isso porque as altas temperaturas do verão podiam interferir no trabalho das leveduras, numa época em que a refrigeração mecânica era pouco acessível ou ainda não existia.

A "Jenlain Ambrée" foi a primeira receita desenvolvida pela "Duyck", sendo responsável por sua fama. Hoje a cervejaria possui outros rótulos sob o nome "Jenlain".

Líquido translúcido acobreado com espuma bege de baixa formação e média duração.

O aroma é delicado e se desprende timidamente. Notas sutis de caramelo e tostado com leve frutado ao fundo.

Na boca mostra alto corpo com bastante dulçor de malte caramelizado e toques esterificados, lembrando doce de laranja. Aveludada, acaricia as mucosas através da carbonatação suave e álcool bem inserido. Final longo, adocicado, ligeiramente adstringente. Retrogosto de caramelo tostado com interessante sugestão de maçã do amor.

Cerveja agradável, acolhedora, fácil de beber, porém um pouco contida. Encontrada por um bom preço vale a pena experimentar.


Detalhes

Degustada em
18/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Tauste - Marília - SP
Preço
R$9,90
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(Atualizado: 05 de Agosto de 2013)
Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Excelente ! Acompanhando um Jamon cru, então...magnifique !

Detalhes

Degustada em
05/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Paris
Preço
1,86 euros
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(Atualizado: 10 de Outubro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Aparência com coloração ambar e creme médio.
Aroma caramelado, frutado e de malte tostado.
Sabor muito fiel ao aroma: doce (caramelo), malte meio tostado, álcool e um bom amargor no final.
Uma ótima Bière de Garde!

Detalhes

Degustada em
03/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
E.Leclerc - Ferney-Voltaire, França
Preço
EUR 2,00
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(Atualizado: 09 de Junho de 2013)
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Espuma bege bem clara, que permanece até o final da degustação, deixando marcas na borda da taça. Alta carbonatação. Coloração âmbar translúcida, lembra guaraná. Aroma de malte, caramelo, damasco (mais a frente), abacaxi, lúpulo herbal e um álcool em segundo plano. Sabor de malte, mel, abacaxi, lúpulo e álcool - bem-inserido, mas é perceptível. Retrogosto levemente amargo. O dulçor predomina. Corpo médio. Drinkability razoável, é para tomar com moderação - é uma cerveja forte. Minha primeira experiência com cerveja de guarda. Achei que tem um "quê" de cerveja trapista belga. Gostei bastante...

Detalhes

Degustada em
09/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Kanguru - SP/SP
Preço
R$ 11,95
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79 resultados - mostrando 41 - 45
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