Cadastre-se

Jenlain Nº 6

Daniel Calicchio
Updated 11 de Junho de 2013
 
2.8 (20)
4708 0 1

Avaliações dos usuários

5 avaliações com 2 estrelas
20 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
5%
 
70%
 
25%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
5/10(20)
Aparência
 
3/5(20)
Sabor
 
11/20(20)
Sensação
 
3/5(20)
Conjunto
 
6/10(20)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
De volta ao item
5 resultados - mostrando 1 - 5
Ordenar
(Atualizado: 22 de Junho de 2013)
Avaliação Geral
 
2.2
Aroma
 
5/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Coloração dourada escura, espuma de pequena formação, persistindo por pouco tempo. Aroma de pão, mel, fermento, cereais não malteados (apesar de não constarem na receita). Sabor segue o aroma, com o álcool aparecendo excessivamente, encobrindo as notas do malte. Final adocicado, com álcool trazendo uma sensação mais agradável de aquecimento, e amargor pouco aparente, aparecendo discretamente no retrogosto. Nada demais.

Detalhes

Degustada em
22/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
The Ale House
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 02 de Outubro de 2011)
Avaliação Geral
 
1.8
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
6/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
3/10
Versão PAL da Jenlain. Essa Lager possui uma coloração dourada, cor de ouro, bem vívido. Seu aspecto é bastante leve, translúcido e com muita efervescência. Formou uma média camada de creme branco, que assentou muito rapidamente, deixando rastros leves de lacing nas laterais do copo.

O aroma dessa cerveja até inicia saboroso, porém logo se percebe que é bastante comprometido por forte DMS (vegetais cozidos, milho). Vale citar também algo de oxidação e fermento aparente. Tentando esquecer um pouco os defeitos, traz uma harmonia entre lúpulo floral, quase picante, e malte adocicado bastante honesto, remetendo a pão, biscoito, mel. Caráter prejudicado, que ofusca os componentes essenciais (malte e lúpulo); com complexidade limitadíssima.

No paladar, ela mostra a sua faceta bastante adocicada/melada. Maltes doces e caramelados dominam o gole do início ao fim, com sugestões frutadas e até xaroposas. Sério mesmo, não há lúpulo/amargor perceptível no gole. Paladar totalmente desequilibrado. Retrogosto suave, mas com alguma persistência, trazendo as sensações de off-flavor novamente à tona, além de um adocicado que remete a marzipan. O corpo dessa Lager é bastante leve, mas com leve sensação de diacetil/amanteigado. Carbonatação média/fraca, com suave crocância. Álcool discreto, que não aparece nem compromete. Drinkability mediana, afetada pela falta de pureza e pelo enorme desequilíbrio que chega a tornar a cerveja enjoativa.

Essa Jenlain Nº6 veio com uma proposta de PAL carregada em álcool. Mas o resultado foi uma cerveja impura e destoante. Aroma muito afetado por off-flavors. Paladar muito afetado pela doçura excessiva e enjoativa. É um rótulo com um conjunto quase caótico. Não me agradou. A linha Jenlain conta com opções muito boas, mas essa não é uma delas.

Detalhes

Degustada em
23/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
EAP
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
1.7
Aroma
 
4/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
5/20
Sensação
 
1/5
Conjunto
 
3/10
American Lager francesa que pouco difere das nossas cervejas comerciais. Tem um perfil leve, com o domínio dos aromas de malte e pouco aroma de lúpulo, já trazendo sinais de oxidação pela validade que se aproximava.
A apresentação é talvez o ponto alto da degustação. A francesinha mostra uma coloração amarela, quase chegando ao dourado e uma limpidez invejável, que mesmo perto da validade, não mostra sinal de instabilidade coloidal. Seu creme também já mostra uma boa formação e também duração, de coloração branca e textura cremosa, que vai deixando marcas nas laterais das taças durante a queda lenta.
No aroma se destacam as notas maltadas de pão branco e um pouco de mel. Infelizmente já começa a mostrar sinais de oxidação, evidenciando aromas de papelão. A lupulagem mostra um leve caráter cítrico de laranja que acompanha bem uma leve esterificação que traz aromas de maçã.
O aroma, apesar de pouco complexo, era bem agradável. Já na boca ela torna excessivamente adocicada, graças a forte presença dos maltes e quase nada de lúpulos para trazer um pouquinho de amargor e equilibrar o conjunto. Tem corpo leve e alta carbonatação. A drinkabillity abaixa bastante graças a potente doçura, que deixa a cerveja bem enjoativa.
Certamente se trouxesse um amargor mais destacado, podia tornar o conjunto mais harmônico, podendo fazer com que a Jenlain 6 se tornasse uma American Lager bem intensa e mais interessante.

Detalhes

Degustada em
23/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 17 de Maio de 2011)
Avaliação Geral
 
2.2
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Gostosa, um pouco doce, mas não parece uma Premium American Lager, deve ser esse sabor de mel, o amargor é um pouco desbalanceado com o doce.

Detalhes

Degustada em
17/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
2.0
Aroma
 
5/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
7/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Francese --

Detalhes

Degustada em
05/Setembro/2009
Envasamento
Onde comprou
verdear diamond
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
5 resultados - mostrando 1 - 5
Cadastre-se