La Bière du Démon

Cor clara dourada, espuma branca.

Aroma unicamente de malte.

Alta carbonatação. Percebe-se mel o alcool explode e é muito intenso. Todos os sabores que remetem a álcool são percebidos.

A intensidade do álcool é muito forte, mas não é ruim, apenas desbalanceda.

Apesar de 12% de alcool, a sensação é muito menor. Já tomei cervejas com 6% 7% de alcool que pareciam ter mais que essa. Ok ela é bem forte no alcool, mas é um pouco saborosa, porem sem amargor.

Coloração dourada, brilhante e translúcida. Apresentou média formação de um creme bem branco, de curta persistência. No aroma, adocicado do malte e um assertivo DMS que remeteu a milho, lembrando até pamonha, eca! No sabor praticamente só senti o DMS e o álcool, pessimamente inserido; final levemente amargo. Corpo leve. Carbonatação média. O conjunto da obra, inclusive a presença maciça de DMS me lembrou uma Skol super alcoólica. Que bom que foi de graça, tomei uma taça da garrafinha que meu amigo ganhou de presente de uma amiga em comum. Não foi o desastre que eu estava esperando, mas certamente não agradou. O álcool é bem perceptivel, mas não chega a ser tão agressivo assim. Sem o DMS deve melhorar consideravelmente.

Ela não me agradou muito, achei que ela tem um amargor estranho. Achei que o álcool seria muito mais evidente.

Uma cerveja de corpo, assustando "especialistas" de cervejas que geralmente preferem a bebida fermentada com cevada do que destilados, tendo assim preconceito contra bebidas de forte teor alcoólico. Apesar dos 12%, o sabor é muito evidente, e o teor não sobrepõe o gosto, deixando assim uma bela mistura de bebida altamente alcoólica para amantes da cevada e de "corpo". Porém estas características "não-cervejeiras" (afinal gosto do velha e boa média de 5%) e o alto preço me fez apenas experimentar, e não comprá-la novamente.