La Divine de St Landelin

Ligeiramente turva e com uma bela cor dourada, a cerveja apresentação boa formação e estabilidade de espuma. Aroma de fermento, lúpulo cítrico e malte. Corpo médio baixo. No sabor, médio amargor e sensação de calor pelo alto teor alcóolico mas de forma balanceada. Aftertaste seco com amargor pouco presente. No conjunto, bom drinkabillity.

Espuma creme, de bolhas pequenas, mas não tão homogênea, tendo várias bolhas de tamanhos maiores do que a média. A formação é farta e a duração média, com presença de laccing ap longo da degustação.Devo ressaltar que a garrafa é muito bonita, achei-a dotada de um charme que não é comum à garrafas de cerveja, algo bem francês.

Sua cor é bonita, um dourado escuro, e as poucas, mas constantes bolhas sempre subindo entregam a sua carbonatação média. Com uma certa turbidez que realça a aparência.

No aroma de fácil volatização temos baunilha, amêndoas, malte e flores (lúpulo floral).

O sabor é doce, mas é temperado com álcool, muito bem inserido, e um pouco de fermento, sentido enquanto amêndoas, frutas vermelhas e um toque de casca de laranja (cítrico) destacam-se..

Ela pode ser um pouco ... forte ... para os iniciantes, e o álcool, mesmo bem inserido, pode assustar alguns.

Coloração âmbar alaranjada e creme branco de baixa formação e resistência, embora deixando marca por toda a extensão do cálice. No nariz sobressaem lúpulos florais e sugestões de fermento, cravo, mel e algo cítrico. Breja delicada, carbonação baixa, seca e levemente adocicada. Simples, mas de ótimo paladar. Final novamente seco e curto, retrogosto lembrando mel. Uma delícia.

Coloração dourada com espuma fina de média duração.
Aromas de malte, trigo e cravo...
Muito saborosa, adocicada, frutada e com a mesma referência ao cravo... Um pouco picante e definitivamente seca no final.
Álcool e amargor pouco percebidos.
Ótima cerveja!

Breja com apresentação muito bacana,coloração bronzeada e creme de excelente formação e duração. notas de cravo e maltes bem inseridos. finalvemente amrgo. breja equilibrada e bem encorpada.