https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=132320 https://www.brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=132320 ]]> Tue, 09 Jan 2018 13:21:36 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=127775 https://www.brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=127775 ]]> Sun, 30 Jul 2017 18:16:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=121833 https://www.brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=121833 Bem perfumada, Frutada e cítrica. ]]> Sun, 15 Jan 2017 22:47:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=114506 https://www.brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=114506 Cor amarelo cobreada, com creme de média formação e duração. Aroma lupulado e cítrico, com bom equilíbrio. Paladar amargo com boa presença de lúpulo, maracujá, suco de laranja e limão. Boa drinkability e carbonatação, com corpo médio, final seco e amargo e retrogosto amargo. A jovialidade com que foi produzida fez toda diferença nesta breja, que na minha opinião oi a melhor entre as servidas na casa (a Brune não estava disponível). quem não conhece a casa vale a pena visitar. ]]> Tue, 31 May 2016 19:47:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=82727 https://www.brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=82727 Direto do tanque de maturação… como sempre difícil de superar, idade ajuda aqui. Cor dourada (nem tanto âmbar) com uma espuma densa de ótima duração e deixando bons traços. Aroma é leve, mas bom e com uma boa escolha de lúpulos, indo em direção a uma American Pale Ale. Notas de maracujá, leve em especiarias e algo de mamão. Sabor cítrico com notas de mamão com gotas de limão, purê de maçã, levedura, lúpulos herbáceos, laranjas frescas e apenas um toque de cacau e pinho amordaçados. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo leve com carbonatação apropriada. Eu a percebi como uma leve “session” APA, mas que tinha as notas corretas que busco no estilo a uma extensão justa. Claro que eu gostaria de mais lupulagem, corpo e especiarias, mas dado o perfil do público da casa, esta cerveja cumpre um papel importante de abrir portas para outras cervejas artesanais/especiais. Eles estão agora ajustando um pouco a fórmula, eu estou curioso para provar a evolução. Achei esta e a Brune, suas melhores ofertas. Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,5 Cj.3,25 ]]> Fri, 25 Jul 2014 23:01:11 +0000