St. Druon de Sebourg

De cor alaranjada com espuma branca. Aroma cítrico com toques de malte e pao. Sabor maltado, pao, especiarias e levemente frutado e floral. Final doce e amrgo.

Cerveja para paladares iniciantes, é uam boa pedida, o dulçor de malte está presente em primeiro plano, depois leve sugestões de mel vindas da levedura. Um amargor bastante timido não dá um equilibrio a esta breja, por outro lado, achei sei aroma bem intenso, malte, mel e baunilha. Cerveja leve de final adocicado e curto.

Surpreendeu esta loirinha francesa, principalmente pelo aroma, carregado em malte e mel, com notas florais e leve conhaque/álcool. O sabor é adocicado mas sem grandes exageros, predominantemente maltado, repetindo notas do aroma e mais algum toque de castanhas, em especial no final, de média duração. Corpo relativamente suave, baixa carbonatação. Não é nenhum espetáculo, mas vale conferir.

Aromas de fermento, banana, lembra ate um pouco cerveja de trigo filtrada. Nao e' a toa, pois vendo depois ela leva trigo na formula. Nem seca nem doce, tem sabor suave de malte e pouco amargor.

Coloração dourada escura, com creme branco pequeno de curta duração. Aromas de malte e mel, talvez um leve cítrico. Sabor adocicado. Boa cerveja.