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Detalhe da Avaliação

3.5 39
Holanda
Gustavo Silva
Gustavo Silva
24 de Novembro de 2013 13029
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja Dubbel
Cervejaria Hertog Jan
Pais Holanda

Estilo Belgian Dubbel
7,3% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: goblet

Boa carbonatação com boa formação de espuma na cor creme, bem cremosa e de longa persistência.
Cerveja de cor castanho escuro com media turbidez.
Aroma de malte, cereais, uvas passas, taninos e um leve frutado.
Na boca alto/médio corpo, leve amargor, bom dulçor, bem equilíbrada, sabor de malte, caramelo, frutas secas, ameixa, açucar mascavo, com um final que lembra vinho seco.
Retrogosto maltado, adocicado, levemente alcoólico de média persistência dando uma boa sensação de aquecimento no peito.
Médio drinkability.

Excelente dubbel, bem equilibrada, bem saborosa, bom corpo. Essa pegada na garganta que lembra taninos mas bem adocicado deixou essa cerveja deliciosa.

Detalhes

Degustada em
17/Dezembro/2017
Envasamento
Onde comprou
Empório da cerveja
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