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Detalhe da Avaliação

Holanda Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli 15 de Agosto de 2008 4469
(Atualizado: 18 de Maio de 2011)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
É um ritual sempre prazeroso abrir uma garrafa vedada por rolha, todos ficam na expectativa de ouvir aquele belo som e após desprender ao menos um tímido sorriso.

O líquido faz um belo efeito no copo e cria um colarinho satisfatório. O aroma se "solta" bastante e não é preciso muita aproximação para senti-lo. Traz uma sensação licorosa e alcoólica em primeiro plano e segue com traços de tostado, chocolate e caramelo, é muito agradável e dá água na boca.

Ela mostra-se potente ao primeiro gole, inicia mais doce que amarga, com malte tostado e leve chocolate, O álcool e bem inserido. A sensação é de textura lisa do líquido com baixa carbonatação. O corpo é médio e com o passar dos goles ela demonstra equilibrar mais os sabores. O retrogosto é mais amargo e levemente seco.

É uma excelente dubbel, mas tem concorrentes fortes como a La Trappe ou a nacional Wälls, ganha pontos na personalidade e perde alguns na complexidade.

Detalhes

Degustada em
23/Março/2011
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
CAVES DUVAN
Preço
r$34,00
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