Detalhe da Avaliação

Coloração avermelhada bem escura, creme bege com cerca de 3 dedos no copo, denso e que se desfez bem vagarosamente deixando um belo laço belga na taça. O aroma extremamente frutado me lembrou algo como banana (comparável a uma witbier)e açúcares queimados. O sabor segue o aroma mas também mostra que há lúpulo sim. Um final amargo e os 10% de ABV não se escondem apesar se se inserirem de maneira interessante. A língua é aquecida ao primeiro contato e depois permanece o amargor e leve adstringência. Uma cerveja potente e complexa que equilibra bem o adocicado não a tornando enjoativa. Grande trapista, não precisa falar mais nada, certo?