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Detalhe da Avaliação

4.6 7
Holanda
Pedro Bianchi
Pedro Bianchi
02 de Abril de 2012 4743
Avaliação Geral
 
5.0
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Hemel & Aarde - Brouwerij De Molen
Data de degustação: 05/01/2014
Volume: 750 mL
Temperatura de degustação: 11,7 °C
Horário de degustação: 20:46
Copo: Poco Grande (Libbey)

1. Aroma: chocolate ao leite, mocaccino, toffe. Aroma muito adocicado e levemente esfumaçado. Excelente!

2. Aparência: marrom-escura, transparente. Espuma bege, abundante e cremosa.

3. Sabor: bombom de chocolate com recheio de rum, sacher torte, seguido de um sabor gostoso de casca de pão preto e caramelo, com um leve toque de defumado. Amargor suficiente para contrabalançar a doçura, mas que se faz presente.

4. Sensação: encorpada, carbonatação crocante que preenche a boca.

5. Avaliação geral: mais uma vez, a De Molen traz uma excelente cerveja. Forte e cremosa, untuosa ao paladar e cujo sabor remete a doces e confeitos de chocolate. Mais uma favorita minha! É cara, mas compre sem pestanejar. E, de preferencia, deguste com uma torta Sacher...

Detalhes

Degustada em
05/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Costi Bebidas - Porto Alegre
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