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Detalhe da Avaliação

4.1 29
Holanda
Flavio Roese
Flavio Roese
08 de Dezembro de 2010 8892
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
De coloração marrom escura, SRM ~35. Espuma de difícil formação e sem persistência. Excelente aroma trazendo frutas vermelhas e álcool. No sabor, início e final doces, levemente ácida, notas de malte de cevada, torrefação, frutas vermelhas e álcool, trazendo uma sensação licorosa e quente, com muito esforço se pode notar notas madeiradas. Sem carbonatação. Encorpada.

Batch 10, pois é... demorei muito para consumir e tenho certeza que a cerveja perdeu a carbonatação original, o que impactou negativamente a degustação. Uma 22C: Wood-Aged Beer que tem potencial, terei que degustá-la novamente em uma próxima ocasião.

Detalhes

Degustada em
06/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros - São Paulo/ SP
Preço
Presente
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