Detalhe da Avaliação
3.9 14Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
- Aparência: marrom claro avermelhado com creme branco.
- Aroma: ameixa, maçã e ácido, depois há uma grande evolução com o aumento da temperatura, fica com aroma mais adocicado e de ameixa vira calda de ameixa, caramelo e marmelada.
- Sabor: acompanha o sabor, porém com aumento da acidez. Amargor leve, acidez de moderado a intenso e dulçor médio,
- Sensação: leve adstringência, corpo levemente licoroso e uma pequena picância da carbonatação.
- Aroma: ameixa, maçã e ácido, depois há uma grande evolução com o aumento da temperatura, fica com aroma mais adocicado e de ameixa vira calda de ameixa, caramelo e marmelada.
- Sabor: acompanha o sabor, porém com aumento da acidez. Amargor leve, acidez de moderado a intenso e dulçor médio,
- Sensação: leve adstringência, corpo levemente licoroso e uma pequena picância da carbonatação.
Detalhes
Degustada em
12/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Curso de sommelier no bar Brejas
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