Christoffel Robertus
Ricardo Sangion
Updated
27 de Setembro de 2015
Avaliações dos usuários
10 avaliações com 3 estrelas
30 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(30)
Aparência
4/5(30)
Sabor
15/20(30)
Sensação
4/5(30)
Conjunto
7/10(30)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Lager de perfil bem maltado e docinho, com o lúpulo um pouco mais discreto que na maioria dos exemplares das Vienna Lager aqui no Brasil. Há muito tempo que não via a Christoffel Robertus nas prateleiras e me lembrava dela bem melhor e com o lúpulo cítrico mais presente.
Talvez pouco disse se deva pela idade da cerveja, já que a minha estava relativamente próxima do vencimento e não havia percebido até começar a beber.
É dona de uma coloração âmbar com nuances acobreadas, com uma turbidez considerável. Seu creme decepciona, pela pouca formação e duração, deixando pouco tempo a mostra sua coloração bege.
O perfil altamente maltado já pode ser observado no aroma, com tons dominantes de caramelo, melaço de cana e mel. Há um fundo esterificado de maça, que hora é confundido com o lúpulo frutado, que no aroma traz toques de frutas vermelhas e grapefruit com menos intensidade. O lúpulo, apesar do pouco intenso, traz boa complexidade aromática, ainda conferindo notas de gerânio.
A cerveja também é bem mais puxado para o adocicado na boca, novamente trazendo mel e caramelo em primeiro plano, mas vem ainda com toques de nozes e chocolate. Há um condimentado de canela ao fundo, assim como lúpulo que novamente traz frutas vermelhas, mas com o cítrico irrelevante. O amargor é bem baixo, e na minha opinião, se viesse com mais potência, traria muito mais equilíbrio e agradaria mais. O corpo fica entre o médio e baixo e a carbonatação baixa, também curioso para o estilo.
Trata-se de uma boa cerveja, que talvez tenha sido prejudicada pela idade, mas mostrou-se com o maltado do estilo, mas com a lupulagem muito mais leve, para minha decepção.
Talvez pouco disse se deva pela idade da cerveja, já que a minha estava relativamente próxima do vencimento e não havia percebido até começar a beber.
É dona de uma coloração âmbar com nuances acobreadas, com uma turbidez considerável. Seu creme decepciona, pela pouca formação e duração, deixando pouco tempo a mostra sua coloração bege.
O perfil altamente maltado já pode ser observado no aroma, com tons dominantes de caramelo, melaço de cana e mel. Há um fundo esterificado de maça, que hora é confundido com o lúpulo frutado, que no aroma traz toques de frutas vermelhas e grapefruit com menos intensidade. O lúpulo, apesar do pouco intenso, traz boa complexidade aromática, ainda conferindo notas de gerânio.
A cerveja também é bem mais puxado para o adocicado na boca, novamente trazendo mel e caramelo em primeiro plano, mas vem ainda com toques de nozes e chocolate. Há um condimentado de canela ao fundo, assim como lúpulo que novamente traz frutas vermelhas, mas com o cítrico irrelevante. O amargor é bem baixo, e na minha opinião, se viesse com mais potência, traria muito mais equilíbrio e agradaria mais. O corpo fica entre o médio e baixo e a carbonatação baixa, também curioso para o estilo.
Trata-se de uma boa cerveja, que talvez tenha sido prejudicada pela idade, mas mostrou-se com o maltado do estilo, mas com a lupulagem muito mais leve, para minha decepção.
Detalhes
Degustada em
17/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mestre-Cevrjeiro
Preço
R$18
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Ceerveja castanhaavermelhad tendendo ao escuro.Espuma bem formada bege com duração intermediaria adequada.Aroma forte de malte.Sabor de malte e cdream cracker, este ulgtimo notado mais para o final juntamente com notas de lupulo.Boa carbonatação.Interessante e só.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.3
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Espuma densa meio cremosa, perene e que impediu ou interferiu até no aroma; este, com um que de canela, mas como dito, opaco. Sabor agradável, malte bem equilibrado de carbonatação na medida, e meio amarga no retrogosto. Resumo: Cerveja boa, nada mais do que é; boa.
(Atualizado: 24 de Junho de 2009)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Degustada à 4,2 graus de temperatura. Validade 12/2009.
Uma lager com líquido marrom avermelhado turvo e espuma creme que não persiste.
Aroma forte de malte e que lembra cereais integrais. Sabor com pouco amargor
e alcool balanceado. Um bom conjunto para essa holandesa.
Destaque para essa bela garrafa.
Uma lager com líquido marrom avermelhado turvo e espuma creme que não persiste.
Aroma forte de malte e que lembra cereais integrais. Sabor com pouco amargor
e alcool balanceado. Um bom conjunto para essa holandesa.
Destaque para essa bela garrafa.
Detalhes
Degustada em
20/Junho/2009
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
www.santaluzia.com.br
Preço
R$12,90