https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=137072 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=137072 Cor preta com uma espuma imensa de cor bege de duração eterna. Bom aroma com notas de chocolate amargo, café, um pouco de caramelo, lúpulos ingleses e ameixas. Sabor com notas de café torrado, lúpulos de pinho e terrosos, aveia, ameixa e cacau-chocolate escuro. Retrogosto seco e amargo. Você ainda pode sentir seus 35 IBUs depois de tantos anos. Corpo leve com carbonatação efervescente. Uma English Porter terrosa com uma sensação e força de uma American e bastante notas de cacau e relativamente lupuladas. Interessante. Ap.3,75 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75 ]]> Mon, 09 Jul 2018 15:31:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=132051 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=132051 ]]> Fri, 29 Dec 2017 01:10:24 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=115207 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=115207 Cor preta, belíssima. Creme bege, quase narrom, de media formação e ótima duração. Aroma torrado, caramelo e castanhas. Paladar espetacular, complexo, com caramelo, castanhas, pinhão, chocolate, café torrado e malte. Média carbonatação e boa drinkability, com corpo médio/alto, tem final meio doce meio amargo e retrogosto amargo. Sou fã da cervejaria! ]]> Mon, 20 Jun 2016 12:28:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=97250 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=97250 Cerveja totalmente escura, preta. Muita espuma formada, densa, cremosa, bege, exagerada chegando a transbordar do copo. Boa duração. Gosto muito das garrafas da De molen, com rótulos simples e com muita informação. Aroma lembrando a chocolate e avelã, café com leite. Um pouco do álcool. corpo de médio pra baixo, não muito amarga. Sensação levemente ácida (talvez algum problema com o exemplar, contaminação?? talvez por isso a espumou tanto). ]]> Sat, 06 Jun 2015 00:28:03 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=95574 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=95574 Aroma torrado e café. Sabor castanhas, chocolate, floral é um leve amargor. ]]> Mon, 27 Apr 2015 17:54:33 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=92360 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=92360 .. ]]> Mon, 16 Feb 2015 20:58:22 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=92120 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=92120 Marrom muito escura e turva, com creme marrom farto bem rendado. Aroma de café, chocolate, alcaçuz e nozes. Sabor torrado moderado, de nozes e lúpulo marcante levemente spicy e terroso. Há um azedume um pouco incômodo. Corpo médio e carbonatação leve, agradável. Boa brown porter com pontada amarga moderada. ]]> Wed, 11 Feb 2015 19:44:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=91279 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=91279 ]]> Sat, 31 Jan 2015 13:20:18 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=91070 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=91070 Cerveja negra, de creme bege, denso e pouco persistente. O aroma é de café, malte torrado, lúpulo e levedura. No sabor, um pouco de chocolate, muito café e torrado. Possui corpo médio/alto, mas a carbonatação muito baixa prejudicou o conjunto. Boa cerveja, apesar de tudo. ]]> Wed, 28 Jan 2015 22:41:45 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=83995 https://www.brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=83995 Moinho Martelo & Foice é uma boa Porter artesanal, tem cor negra e espuma marrom claro de ótima formação e duração. Aroma remetendo a grão torrado, café, chocolate, leve defumado, toque cítrico e meio azedinho. Na boca o malte tostado predomina, acompanha sensação novamente azeda e amargor lupulado, tudo muito simples. Final seco com leve torrado e notas de chocolate amargo. ]]> Wed, 20 Aug 2014 04:55:31 +0000