Heineken

COR: amarelo, totalmente límpida.
ESPUMA: branca, compacta, micro bolhas, alta formação, mediana sustentação, deixa marcas no copo.
AROMA: lúpulo, malte, mel, biscoito, pão, floral.
PALADAR: lúpulo, malte, mel, biscoito, pão, floral, doce e amargor médio-baixos, corpo baixo, carbonatação média.

Diferente da versão engarrafada, o keg da Heineken não é produzido no Brasil, mas importado, e como sempre mudam o design da “cara” de sua embalagem creio que essa última versão/lote que experimentei (vencimento 02/2012) foi a melhor até hoje, pois depois de abrir o barril a cerveja formou no copo uma aparência de aspecto muito encorpado, cara de chope mesmo, com sua alva espuma com mais de 3 dedos de altura, compacta e cremosa, sujando toda a lateral e baixando lentamente, deixando uma camada. Minhas lembranças do último keg (tomado no ano novo de 2010-2011) era de uma cerveja com pouca criação e baixíssima retenção de espuma e com um corpo exageradamente aguado, não sei se por culpa do vencimento que estava próximo, ao contrário dessa versão analisada que estava bem fresca. Lúpulo floral e doce do malte, bem abiscoitado, em equilíbrio e sintonia tanto no aroma quanto no sabor, se destacaram, ainda com o amargor dando leves pinceladas, atenuadas pelo adocidado, casando-os. O corpo continua baixo, embora não aguado, sua carbonatação é mediana e a drinkability continua alta. Quem puder comprar esse barrilete de 2011 o faça que não se arrependerá.

Companheiros...

Na Pressão é muito melhor que na garrafa.
por isto minha avaliação é baseada na versão Pressão.

Aparência: Amarelo forte, translúcida com creme branco de boa formação e média duração.
Aroma: Lúpulo, bastante lúpulo com suaves toques maltados.
Sabor: Acompanha o aroma. O Lúpulo em superioridade mostra o amargor bem inserido e de intensidade linear. No paladar ainda se sente o malte bem suave e sutil.


Saúde.

A diferença desta versão holandesa para a brasileira é realmente notável. Assim que tirada do barril forma um bonito creme mas que não dura muito.
Aroma e sabor com boa presença de lupulo, algo tão raro nas cervejas de massa.
Muito refrescante.
Pra mim é disparada a de melhor custo-beneficio do mercado... Nunca falta la em casa...

boa, bem refrescante, amargor interessante.

A versão pressão dessa cerveja é uma coisa sensacional. Extremamente cremosa. Lúpulo um pouco menos evidente, mas sabor mais agradável, sem falar a bela formação do creme.