La Trappe Dubbel

Bem carbonada, muito saborosa com sabores que lembram defumado, frutas e madeira. espuma marrom clara de pouca duração, praticamente sem amargor e com um sabor agradável que permanece na boca por bastante tempo!

Cor marrom em tons de castanho.
Boa formação de espuma bege, densa, de boa duração.
Aroma numa mescla de frutado e defumado.
Sabor bem maltado, com maltes defumado, tostado, e chocolate; notas frutadas com sugestão ameixa em calda, suaves notas de toffee, caramelo e um toque de chocolate; quase sem amargor, álcool aparece, perfeitamente inserido.
Boa dubbel!

Primeira impressão matadora, cor marrom, vermelha, acobreada, espuma mais pra marrom que pra branca, linda no copo, ¾ de liquido, ¼ de espuma, a impressão é arrebatadora, a espuma vai descendo aos poucos e o líquido parece aumentar.
Na boca o gosto é o que promete, nem tão densa quanto stouts ou as bocks, nem tão leves quanto uma breja não preta, tem um amargor agradável, mas nada de um lúpulo que prevaleça demais, nem malte, algum caramelo e café que “justificam” a cor e o legal é que o teor alcoólico dá a sensação de ser bem mais palatável que os 7% que indica, seria melhor tomar umas em sequência pra descobrir o quanto embebeda, a impressão inicial é que daria fácil pra tomar mais algumas...

perdoem meu paladar , mas nao achei essa trapista de personalidade e nem portadora de sua fama ! so me remeteu a uma weizenbock mais encorpada !