Rooie Dop Ot The Explorer

Uau! Que IPA! Herbácea, seca com retro resinoso, lembrando pinus. Lúpulo, à boca, levemente picante.

Alaranjada turva e espuma de boa formação e duração. Aroma bastante cítrico e herbal, caramelo e álcool, direta sem mais delongas, predomínio de lúpulo com leve toque de malte. Na boca o amargor mostra sua força, bem como o álcool que aparece mas sem agredir, textura picante, cítricos e herbais se misturam deixando a boca muito seca. Final lupulado na medida, límpido e herbal.

Cervejinha alaranjada e turva, espuma de boa formação que dura bem, aroma de malte caramelo intenso, frutas cítricas, resina e pinho, no sabor o doce do malte caramelo é balanceado por um intenso amargor do lúpulo que é resinoso, frutado e tem um amargor que perdura no retrogosto, mas que apesar de intenso é bem equilibrado pela doçura do malte, uma excelente cerveja.

Aroma citrico, resina, pinho, um toque de biscoito e um grade frescor o que mais gostei. Sabor maltado, herbal, pinho, citrico, melancia, toranja, pessego, doce, amargor medio, leve picante, final voltado para frutado e bem seca.
Otima, amargor modeirado sabor bem frutado com final doce amaro pedindo mais uma golada.