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Urthel Hop-it

Hot
Mauricio Beltramelli
Updated 05 de Outubro de 2017
 
3.9 (73)
13124 0 9

Avaliações dos usuários

63 avaliações com 4 estrelas
73 avaliações
 
4%
 
86%
 
8%
 
1%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(73)
Aparência
 
4/5(73)
Sabor
 
16/20(73)
Sensação
 
4/5(73)
Conjunto
 
8/10(73)
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(Atualizado: 27 de Outubro de 2013)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A história da cervejaria "De Leyerth", mais conhecida como "Urthel", começa no ano 2000, na pequena vila belga de "Ruiselede" (porção oeste da região de "Flanders"), quando a engenheira-cervejeira 'Hildegard' e seu atual marido 'Bas' resolveram montar uma cervejaria. Especialista do ramo, ela encarregou-se da produção de cervejas propriamente dita; ao passo que ele, escritor/ilustrador, responsabilizou-se pela concepção artística da marca. Aliás, foi com base em personagens que ele mesmo desenvolveu para um conto de fadas de sua autoria que o nome "Urthel" surgiu. Afinal, os "urthels" nada mais eram do que o nome da raça dos duendes que ele inventou para seu conto de fadas. Desde então, este simpático duende de barbinha branca tornou-se mascote oficial da cervejaria.

Desde 2006, praticamente toda a fabricação da linha Urthel tem ocorrido, sob contrato, na planta da cervejaria "De Koningshoeven" (produtora da "La Trappe") no município de de Tilburg, Holanda.

Refermentada na garrafa, a "Urthel Hop It" é uma "Belgian Golden Strong Ale" com alta carga de lúpulos europeus. A ideia de produzir um rótulo mais lupulado surgiu após uma viagem da mestre-cervejeira aos Estados Unidos, onde entrou em contato com as amargas 'IPA' americanas.

Dourada e translúcida, na taça forma espessa camada de espuma branca que permanece retida por um bom tempo.

Contrariando expectativas, o aroma se mostra bastante suave. Leve caramelado surge acompanhado de notas frutadas, trazendo muito abacaxi, pitadas de banana e um pouco de melão. Toques discretos de chiclete e levedura sinalizam ao fundo.

O corpo é denso, vigoroso e a carbonatação fervilhante salpica a ponta da língua. No paladar predomina o dulçor característico de açúcar cândi e maltes caramelizados, ao passo que um contido amargor se esforça para equilibrar as coisas. Reminiscências de abacaxi maduro, pêssego em calda e doce de laranja insinuam-se no palato. Algo de xarope pra tosse aparece de leve e causa certa estranheza. Bem inserido, o álcool esquenta sem incomodar. O final é longo, doce e esterificado com suave sensação cítrica de lúpulo. Retrogosto condimentado, moderadamente amargo, permeado por traços de álcool e leveduras. 'Média drinkability'.

Confesso que esperava mais desta cerveja no que tange a marcante característica do lúpulo. Apesar do nome dizer "Hop It" ( algo como, "lupule-a") todo esse amargor anunciado não veio. Creio que esse "apagamento" do lúpulo se deva a perda do frescor causado pelos percalços da viagem até o Brasil e/ou pelo armazenamento inadequado. Afinal, sabemos que o vigor do lúpulo é a primeira coisa que se esvai numa cerveja. De qualquer maneira, trata-se se uma ótima "Belgian Strong Ale" e vale a degustação.


Detalhes

Degustada em
26/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 39,90
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Cor dourada com bastante espuma densa de ótima duração e deixando uma incrível parede de traços. Se você olha bem de perto , tem algumas partículas flutuantes.
Aroma de levedura belga, laranjas, abacaxi, melaço, um azedo distante, ervas e Cointreau.
Sabor de açúcar mascavo, levedura belga, laranjas, pêras, remédio e lúpulos herbáceos. Retrogosto seco com uma amargor médio.
Corpo médio com boa carbonatação. Álcool de 9,5% abv é percebido, mas completa o conjunto da cerva.
Boa cerveja e fiel ao estilo. Complexidade belga turbinada nos lúpulos (não tanto para padrões americanos). No entanto, eu acredito que os belgas ainda não encontraram a combinação perfeita de lúpulos para suas Belgian Ales.
Corpo médio com boa carbonatação. Álcool de 9.5% ABV é percebido, mas melhora o conjunto da cerveja.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
05/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Utobeer (Londres)
Preço
R$11,88
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
-Aparência: Espuma média e de boa persistência. Líquido dourado, turvo.

-Aroma: Lúpulos floral e malte com notas frutadas e levemente cítricas e leve adocicado.

-Sabor: Malte frutado e levemente cítrico e lúpulo floral com bom amargor. Final amargo e seco.

-Na Boca: Bom corpo e alta carbonatação.

Detalhes

Degustada em
25/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Explosão de lúpulos que não perde as características de uma golden ale.
Vê-se, além, o dulçor maltado do estilo.
O aroma é herbáceo, forte e limpo. O sabor destaca-se pelo final agressivo, longo e seco.
Incrível como não se percebe a presença do álcool.
Drinkability sensacional.

Detalhes

Degustada em
30/Junho/2013
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Comprada no rei dos whiskys, sp. R$ 45 reais. Coloração amarelo palha turvo.aroma frutado e maltado. Baixa carbonatação. Levemente licorosa. espuma 2 dedos. Espera que fosse mais lupulada, mas agradou.recomendada.
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