Urthel Hop-it

Cerveja escolhida para "encerrar" os trabalhos de 2012... ha muito tempo queria experimentar essa que é listada como uma das 1001 cervejas para tomar antes de partir!
Sempre tive curiosidade pelo rotulo das Urthel com o velhinho simpatico segurando a caneca e nos convidando para tomar a cerveja junto com ele.
A descriçao da cerveja aqui no Brejas ja descreve o suficiente da sua historia... e é importante conhece-la pare entender a apreciar melhor essa cerveja.
No copo formou farta espuma com bokhas grandes de escelente duraçao, que mantece pelo menos 1 dedo de espuma mesmo após alguns minutos no copo.
A cor dela é dourada levemente escurecida de aspecto translucido.
O aroma tem a base das belgas mais tradicionais começando levemente doce e maltado, um pouco de cravo e depois o lupulo floral da as caras.
No sabor ela começa doce e logo o lupulo aparece para tomar conta do conjunto mas nao amarra a boca, pelo contrario esta muito bem inserido ao conjunto, os 9,5% de alcool nao sao sentidos e só ajudam a cerveja a ganhar corpo e personalidade.
Excelente cerveja para encerrar um ano pessoalmente bem complicado....

Magnífica formação de espuma, mantendo dois dedos até o final da degustação. Aroma floral marcante, muito frutado, fermento ao fundo. Na boca os lúpulos sobressaem, amargor médio e carbonatação alta. Final de média duração, frutado e amargo, retrogosto floral delicioso. Desce fácil e o álcool mal aparece, revelando leve calor quando passa pela garganta. Deliciosa, simples assim!

De fato vem carregada no lúpulo, só que não era isso que eu esperava. Uma golden strong ale poderia ser mais suave nesse quesito. Cor amarela, forma bom creme, só que muito aerado. Não consegui beber toda a garrafa.

O rotulo eh caracteristico e a garrafa rolhada dao uma bela apresentacao. Servida no copo apresentou cor do liquido dourado claro e boa espuma branca.

Aroma muito lupulado e floral, álcool/amadeirado. Bem estilo belga.

Alta carbonatação. Lupulada floral, depois um amargor seco forte e levemente doce invade. O álcool desde queimando com o ótimo amargor e em equilibrio.

Otima!

Linda cerveja dourada escura, quase límpida. Creme bege claro de média formação e boa persistencia, no copo próprio tinha uma perlage sensacional. Presença de lúpúlos aromáticos herbais e florais, lembra muito os aromas de uma tripel, extamente o mesmo para o sabor. Quando li a história da cerveja, confesso, que fiquei esperando algo a mais. Muito boa cerveja, mas é meio cara.