Detalhe da Avaliação

Bonita cor de cobre com uma espuma densa fugindo do branco de boa duração ao início e deixando traços.
Aroma leve de lúpulos ingleses terrosos e picantes, algo de toffee, leve cacau, castanhas e frutas secas.
Sabor com notas de lúpulos ingleses picantes e terrosos, suco de maçã, frutas secas, biscoito, baunilha, algo de resina, ameixas, laranjas oxidadas, caramelo e saquinhos de chá. Demorou um pouco para pegar a nota importante que estava faltando, que era alcaçuz. Estou mais acostumado a sentir-la em cervejas escuras. Retrogosto bem seco e amargo.
Corpo mais leve que o esperado com boa carbonatação. Álcool de 6,5% abv está bem escondido, na verdade não produz sensação quente.
Esta é uma English Strong Ale lupulada com seu caráter próprio e boa amplitude de complexidade.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5