Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um pouco espumosa, bolhas moderadas, bege clara e um pouco fugaz. Clara e calma. Coloração vermelha escura, levemente marrom.
Aroma delicioso, rico, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, leve tostado, toffee e nozes. Lúpulo leve, leve resina e flores. Álcool entre leve e moderado. Ainda notas um tanto de ameixas secas, meio ameixa, leve vinho do porto, frutas cristalizadas e traços de licor.
Sabor também delicioso, bem rico, longa duração, leve doçura, amargor entre leve e moderado, traços de álcool, reflete muito bem toda a riqueza do malte com belas notas de caramelo e toffee no início e de nozes e biscoito bem no final, assim como notas frutadas de ameixa e algumas notas alcoólicas perfeitamente equilibradas.
Corpo entre médio e intenso, textura ligeiramente oleosa, carbonatação média, final duradouro, meio amargo e um pouco seco.

Destaque para a sensação na boca perfeita e as belas e ricas notas no aroma e no sabor.
Cheers!