Detalhe da Avaliação

Na taça mostra um líquido muito viscoso e negro. O creme bege escuro é de média formação mas boa persistência.
Aroma intenso trazendo muita torrefação (café e chocolate amargo), baunilha, algumas frutas escuras e um leve azeitonado. Ao fundo lúpulos terrosos.
Na boca a potência é continuada: na entrada caramelo tostado, café e chocolate. Aos poucos baunilha e algumas notas de tabaco. O final é intensamente amargo (torra) com lúpulos terrosos e uma mordida licorosa que esquenta a degustação. Aftertaste profundo e persistente com café, chocolate e notas terrosas. Corpo viscoso e carbonatação média/baixa.
Intensa com notas de torrefação, baunilha e notas terrosas combinadas em uma deliciosa pancada. Deliciosa.