Detalhe da Avaliação
3.8 1
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Tomada na cervejaria. Big Bear é a marca que a Southwark usa para as non-cask ales.
Cor de barro com uma espuma densa e fina de cor bege de duração decente. Não é tão escura como o usual para o estilo.
Aroma com notas predominantes de chocolate escuro, algo de café e menta.
Sabor com notas predominantes de cacau com toques de pinho, toffee, café caseiro, toronja, maltes torrados a um pouco de tabaco. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação leve.
Pareceu-me realmente uma American Brown Ale, e se você a considera assim, ela é muito bem-feita, combinando intensa notas de cacau com lúpulos pinho.
Ap.3,25 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Cor de barro com uma espuma densa e fina de cor bege de duração decente. Não é tão escura como o usual para o estilo.
Aroma com notas predominantes de chocolate escuro, algo de café e menta.
Sabor com notas predominantes de cacau com toques de pinho, toffee, café caseiro, toronja, maltes torrados a um pouco de tabaco. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação leve.
Pareceu-me realmente uma American Brown Ale, e se você a considera assim, ela é muito bem-feita, combinando intensa notas de cacau com lúpulos pinho.
Ap.3,25 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
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