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Detalhe da Avaliação

3.7 2
Inglaterra
Joao Felipe Leal Cordeiro
Joao Felipe Leal Cordeiro
07 de Outubro de 2015 573
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor âmbar levemente turva com uma espuma agressivamente expansiva que tomou quase todo o copo e que insistiu em ficar e deixou fortes traços.
Aroma com bastante frutas de caroço, lichias, suco de abacaxi, levedura tipo giz, gotas de laranja-limão e pão branco.
Sabor com notas de pêssegos, abacaxi, levedura tipo giz, pinho, algo azedo, limão siciliano, laranjas e maltes levemente tostados e caramelo. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de leve médio com carbonatação apropriada mesmo com a espuma enlouquecida. Álcool de 7% abv está bem disfarçado.
Esta American IPA caminhou em direção a uma Saison lupulada (mas a sua espuma expansiva e leve azedo pode indicar algum invasor), com notas de pinho, cítricas e de frutas brancas.
Ap.3.5 Ar.3.5 Sab.3.25 Sens.3.25 Cj.3.25

Detalhes

Degustada em
13/Janeiro/2018
Envasamento
Onde comprou
cask and pub kitchen em londres
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