Detalhe da Avaliação

Servida na taça snifter apresentou coloração acobreada com reflexos âmbar e espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos cerejas ao marrasquino, coco, baunilha, whisky, geleia de frutas vermelhas, vinho Moscatel de Setúbal, figos secos, maçã, caramelo e casca de laranja cristalizada. Na bocas as notas permanecem, mas ganham destaque os sabores de rum, madeira, açúcar mascavo e de bolo de frutas. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Bela receita.