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Detalhe da Avaliação

Inglaterra Sandro MartinsSandro Martins 06 de Agosto de 2018 1098
(Atualizado: 17 de Agosto de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração marrom de alta turbidez, sem reflexos, com creme de boa formação e média persistência (cor bege, bolhas pequenas). Aroma predominantemente maltado, puxando toffee, tostado, além de um leve terroso/herbal e álcool sutil. Corpo elevado, de textura levemente licorosa. Sabor inicial maltado intenso, com bom dulçor, toffee, caramelo e pão tostado. Notas herbais e cítricas na sequência, sugerindo hortelã e casca de laranja. Carbonatação mediana e leve aquecimento. Final moderadamente seco, de bom amargor, leve resina e persistência herbal. Excelente cerveja, intensa e muito saborosa. Uma interpretação diferenciada de Imperial IPA, de olhos fechados diria que é uma American Barleywine pela aparência, robustez/complexidade maltada sem abdicar do final lupulado arrebatador. Ou então a Fuller's inaugurou o estilo "English Imperial IPA", e se for assim, que seja seguida por outras cervejarias inglesas para sua consolidação. Confesso que até para avaliar e pontuar a cerveja "levando em conta o estilo" é um tanto complicado... Reflexões estilísticas à parte, é mais uma cria louvável dessa que eu considero disparado a mais destacada e promissora dentre as cervejarias inglesas. Vida longa à Fuller's! :)
 
Lote: N/D
Validade: N/D

Detalhes

Degustada em
17/Agosto/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Beer4u
Preço
R$ 109,99
245
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