Detalhe da Avaliação

Muito boa cerveja. Especialmente porque entendo que uma cerveja suave não seja necessariamente sem graça. Assim como corpo e sabores acentuados não sejam garantia de boa cerveja.
É mais ou menos o caso da summer lightning hopback. Suave, equilibrada e saborosa se deixar de ser complexa. A proposta é alta drinkability para summer times mas com quaidade e complexidade. Não é 'a toa ter vencido mais de 70 prêmios na Europa e ser certificada pela CAMRA (Campaign for Real Ale)
Coloração dourada clara com creme belíssimo, denso e de média persistência.
O aroma é destacado com o herbal do lúpulo, um quê cítrico e notas de fermento e malte.
Corpo leve com média carbonatação.
O sabor é bitter, amargo. Lupulado. Suave mas delicioso.
Retrosgoto também lupulado, amargo cm esparssas notas doces de malte.
Altíssima drinkability.