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Detalhe da Avaliação

3.2 18
Inglaterra
Thiago CS
Thiago CS
10 de Maio de 2011 5069
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Deliciosa standard bitter inglesa, perfeitamente dentro do estilo e com excelente drinkability. Simples, bem executada e excelente para quem está iniciando a trilha das pale ale inglesas.
Começa com uma apresentação belíssima, marca da Wychwood. Nome fantástico e o espantalho do rótulo rouba a cena.
Vertida apresenta uma coloração dourada intensa, levemente turva com creme de boa formação e baixa persistência, tipicamente inglês, mas que deixa bons laços.
No aroma percebi a força do malte, pão e mel, e lúpulos essencialmente florais. Sutil mas bem colocado.
O sabor apresenta novamente a força do malte no início, pão, mel e um leve toffee. Essa sensação inicial adocicada é perfeitamente equilibrada por um final levemente amargo e seco. O aftertaste é delicioso pão e um quê cítrico. Corpo médio, carbonatação baixíssima e drinkability nas alturas.
Compensa a leve intensidade com uma delicadeza surpreendente não perdendo a excelência pela leveza.

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