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Detalhe da Avaliação

Summer Wine Gorilla
Inglaterra Francisco LimaFrancisco Lima 04 de Janeiro de 2013 577
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Inicialmente estive em dúvida entre classificar-la como uma Imperial Stout ou uma Black IPA, creio que se encaixa na segunda por sua característica frutada no aroma e sabor. A provei em Cask (ainda não estão engarrafando-a) hand pulled.
Verteu uma cor marrom escura com um dedo de espuma. Tem um aroma bem lupulado com predominância de pinho e frutas.
Corpo e carbonatação médios.
O Sabor também mostrou a força do lúpulo e seu amargor, e com um claro gosto de maltes tostados balanceando o conjunto. Boa cerveja da Summer Wine que vem na linha de cervejaria britânicas com certa influência americana tentando agregar novidades ao mundo tradicional inglês.

Detalhes

Degustada em
27/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Euston Tap em Londres
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