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Detalhe da Avaliação

3.6 46
Inglaterra
Ricardo Bertolini
Ricardo Bertolini
16 de Maio de 2011 6687
(Atualizado: 03 de Julho de 2013)
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Boa cerveja! Forma uma espuma entre pequena e média, meio cremosa, com bolhas, bege clara e um tanto duradoura. Clara e um pouco borbulhante. Coloração marrom bem escura, quase preta. Aroma agradável, um pouco complexo, com malte médio, um tanto cereais, tostado, toffee, meio caramelo, traços de chocolate. Lúpulo leve, meio resina, leve floral. Álcool balanceado. Ainda notas moderadas de ameixa seca, leve vinho do porto e madeira. Sabor agradável, de média duração, traços azedos, amargor entre leve e moderado, seguindo as características do lúpulo, com presença de malte um pouco menor e uma sensação de lúpulo maior. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.

Destaque para o aroma e o sabor, agradáveis, com certa complexidade e dentro do estilo Old Ale, mais indicado. Ligeira espuma permanece até o final.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
03/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Spani, Volta Redonda - RJ
Preço
R$ 12,89
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