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Detalhe da Avaliação

(Atualizado: 23 de Junho de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Castanha bem escura, preserva pouca translucidez e exibe creme bege bem formado.
Aroma de caramelo, torrado, especiarias, floral e cítrico de laranja.
Seu sabor se inicia entre o torrado e o frutado, logo evoluindo para amargor assertivo, de féu e especiarias.
Corpo entre médio e pesado, com certa elegância inglesa, carbonatação alta e secura ricocheteante.
Uma Imperial IPA inglesa? Uma strong/cask ale amargada? Nada disso, uma releitura do estilo originado em Burton'o'Trent, a pré-IPA, uma verdadeira aula ''estilogenética''.
Foi muito legal visitar essa história, em uma breja saborosa, mas que ficou um pouco desequilibrada pela lupulagem.

Detalhes

Degustada em
21/Maio/2014
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