Detalhe da Avaliação

De aparência muito bonita, o líquido tinha um vermelho acobreado intenso com leve turbidez. Creme bege claro de boa formação, médias consistência e persistência.
Aroma com dulçor caramelado evidente, e algum toque de frutas vermelhas e tostado, além de um leve frescor lupulado e alguma nuança mineral. No sabor, esse padrão se repetiu. O início apresentou um dulçor caramelado e tostado, mas o final foi prioritariamente seco, com retrogosto limpo trazendo um residual tostado e frescor lupulado e nuanças de algo mineral. Álcool perfeitamente inserido, bom drinkability.
Esse rótulo apresentou "uma pegada" mais pesada em corpo e perfil de malte/caramelo que as Bitter da Fuller's, de corpo mais pesado, água mais mineralizada. A experiência foi muito válida, muito boa cerveja.