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Detalhe da Avaliação

4.3 66
Inglaterra
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
13 de Fevereiro de 2009 20353
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Safra 2013. Garrafa 043460. De coloração acobreada (SRM ~17), opaca. Espuma bege, densa, de baixa persistência. Delicioso aroma trazendo muito caramelo e álcool. No sabor, início doce trazendo notas de malte e caramelo, final amargo revelando o lúpulo. O álcool bem inserido atribui uma deliciosa sensação licorosa. Carbonatação baixa. Corpo médio.

Uma fantástica 19A: Old Ale. Deveria ter comprado uma caixa... ou algumas. Com mais de 10 anos de validade, seria muito interessante degustar a maturação dela ao longo dos anos. O mais triste é pensar que cada Safra é única, desde 1997. Isso mesmo, cada Safra utiliza maltes e lúpulos distintos, assim que a experiência pode ser diferente para cada pessoa. Sugestão: deguste todas.

Detalhes

Degustada em
27/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Fuller's Pub - Londres/ UK
Preço
5 libras = ~ R$22,00
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