Detalhe da Avaliação

Líquido límpido e brilhante de coloração âmbar. Creme branco de baixas formação e persistência, média consistência.
Aroma assertivamente frutado, frutas amarelas em profusão, além de frescor herbáceo/floral lupulado e caramelo. No sabor, esse padrão se repete, com certo dulçor frutado e de caramelo inicialmente, mas logo é contrabalanceado pelo calor do álcool, muito bem inserido, e o frescor e amargor delicados dos lúpulos. Retrogosto breve e refrescante, pedindo o próximo gole.
Como em outros rótulos da cervejaria, essa tem também a assinatura da elegância e delicadeza. Cerveja complexa, aromática, saborosa, complexa e muito elegante, terminando com um drinkability impecável. A despeito da apresentação, particularmente do creme, não tem nada que me desagrada nesse rótulo Fuller's.
Um detalhe que talvez valha uma consideração. Os flavors distintamente frutados me lembraram muito o renomada Fuller's ESB, então fiquei pensando quanto aos flavors serem secundários (advindos da fermentação), terem sido gerados pela mesma cepa utilizada na ESB, apenas com substrato diferente (receita).
Experiência que recomendo.