Espuma bege, duradoura e bastante cremosa, dois dedos até o fim, no caso da Wexford o efeito “cascata” produzido pela cápsula de nitrogênio dentro da lata, tão comum nas Stouts, pode também ser contemplada tornando a degustação ainda mais incrível. A cor é outro chamariz, avermelhado escuro, quase rubi. No aroma, malte e lúpulo, não consegui sentir o caramelo evidenciado por alguns peritos (mas na próxima vou tentar!), sobressaindo o floral lupulado. O paladar é suave, macio e levemente amargo, bastante refrescante, com textura peculiar cremosa. O suave amargor final deixa uma sensação residual seca, aquele velho e conhecido convite para o próximo gole.
