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Double Century

Luiz Eduardo de Carvalho Silva
Updated 22 de Novembro de 2015
 
3.3 (23)
3751 0 1

Avaliações dos usuários

23 avaliações mencionando "
23 avaliações
5 estrelas
 
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43%
 
52%
 
4%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10(23)
Aparência
 
4/5(23)
Sabor
 
13/20(23)
Sensação
 
3/5(23)
Conjunto
 
7/10(23)
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Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Aparência: cerveja mais dourada do que alaranjada, com creme branco pequeno e de pouca duração.
Aroma: concordo com o Adriano Almeida no que tange o malte na forma de mel. Verifiquei também um aroma cítrico, porém não definido. Lúpulo de terra com ervas. Alcool balanceado.
Sabor: Uma mistura de pão e cereais, com leve toque de madeira e terra. Lembra também uma mistura de amargo com cítrico.
Sensação: Corpo borbulhante, com boa carbonação. Doce no início, mas, amargo no final.
Conjunto: Cerveja de conjunto indefinido, pois tem sensações diversas, boas e ruins, tanto no olfato como no paladar.
Para quem não provou ainda, vale a pena degustar, mas não para se repetir.

Detalhes

Degustada em
30/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Angeloni
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Aparência: âmbar alaranjado com excelente limpidez. Creme alvo fofo de boa formação para uma ESB porém efêmero. Perlage surge no inicio e desaparece rapidamente.
Aroma: malte na forma de mel e um pouco de frutas secas (ameixa). Também nota-se um frutado citrico não lupulado, lembrando compota de laranja. Quem predomina é o lupulo, muito terroso (terra molhada e capim seco) e com notas herbais marcantes (chá verde, cidreira). Também sente-se um suave alcool.
Sabor: inicio muito pobre, dificil de identificar algum sabor, sentme-se apenas um suave dulçor e notas de panificação. Final excessivamente amargo (para o conjunto) remetendo a algo terroso. Retrogosto longo citrico e com amargor que lembra a remédio.
Sensação: corpo bem carbonatado e bem liso. Dulçor inicial é muito sutil se comparado ao amargor desequilibrado do final/retrogosto.
Conjunto: no nariz é excepcionalmente complexa, porém é frustrante na boca. Não é ruim, apenas não apresenta nada que dê vontade de voltar a prová-la.

Detalhes

Degustada em
07/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Angeloni
Preço
R$ 10,90
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Garrafa bonita, no copo ótima aparência, cor dourada, brilhante, espuma branca de boa duração e formação.
Aroma de lúpulo, herbal e condimentado, agradável, porém nada surpreendente.
Na boca o lúpulo também se faz presente tanto para o amargor, que é médio, quanto no sabor, que da um caráter condimentado. Dulçor de malte tenta balancear, mas sem tanta eficácia, biscoito e até um leve tostado aparecem timidamente.
O retrogosto é amargo gerando salivação. Desbalanceada de doce e amargo.
Boa cerveja, mas sem nada de especial, decepcionando a ótima apresentação.

Detalhes

Degustada em
02/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Angeloni
Preço
10,90
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Espereva mais da cerveja! Uma bela apresentação desde a garrafa até a coloração no copo, com uma espuma branca, cremosa, porém com pequena duração. O aroma apresenta lupulo, com herbáceo. No sabor, lupulo acentuado no final, porém sem grandes qualidades. Corpo médio, com média carnonatação. Falta personalidade!

Detalhes

Degustada em
27/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Angeloni
Preço
10,90
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Das Thwaites que vieram ao Brasil pela importação própria dos supermercados Angeloni, a Double Century teoricamente é a mais robusta e potente e contrariando minhas experiências passadas, foi a que menos agradou dentro destas inglesas. Foi feita para comemorar os 200 anos da cervejaria de Daniel Thwaites.
Tem uma coloração dourada com nuances alaranjadas, bem mais clara do que eu esperava. Seu creme é branco, de formação razoável e curta duração.
No aroma quem domina são os lúpulo, de perfil mais rústico, trazendo um forte herbáceo e toques cítricos de laranja e condimentados de pimenta-do-reino. Há uma pegada de legumes refogados (DMS) que me incomodou um pouco, e na minha opinião quebrou a limpeza dos aromas. O malte fica em segundo plano, fazendo um fundo de mel e nozes.
Na boca tem a separação bem nítida de doce e amargo, com entrada bem mais puxada para o primeiro e evidenciando cereais, pão branco e um fino frutado de frutas vermelhas e cítricas. Todo essa doçura delicada e feminina, evolui para um parrudo amargor herbáceo/terroso, que obviamente não chega numa IPA americana, mas é bem considerável e persistente. Seu corpo é relativamente leve para o estilo e a carbonatação razoável, com uma textura mineralizada, típica das cervejas inglesas.
Sinceramente, esperava mais de uma edição comemorativa de uma cervejaria que já tinha me surpreendido com outros rótulos. Não que seja uma cerveja das piores, mas talvez minha expectativa em relação ao rótulo possa ter estragado parte da experiência. Mas no geral acaba valendo a pena por fazer frente as outras inglesas do mercado e ser encontrada pela metade do preço.

Detalhes

Degustada em
01/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Angeloni
Preço
R$10.90
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23 resultados - mostrando 16 - 20
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