Fuller's Past Masters 1966 Strong Ale
Avaliações dos usuários
2 avaliações com 5 estrelas
16 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(16)
Aparência
4/5(16)
Sabor
16/20(16)
Sensação
4/5(16)
Conjunto
8/10(16)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um pouco espumosa, bolhas moderadas, bege clara e um pouco fugaz. Clara e calma. Coloração vermelha escura, levemente marrom.
Aroma delicioso, rico, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, leve tostado, toffee e nozes. Lúpulo leve, leve resina e flores. Álcool entre leve e moderado. Ainda notas um tanto de ameixas secas, meio ameixa, leve vinho do porto, frutas cristalizadas e traços de licor.
Sabor também delicioso, bem rico, longa duração, leve doçura, amargor entre leve e moderado, traços de álcool, reflete muito bem toda a riqueza do malte com belas notas de caramelo e toffee no início e de nozes e biscoito bem no final, assim como notas frutadas de ameixa e algumas notas alcoólicas perfeitamente equilibradas.
Corpo entre médio e intenso, textura ligeiramente oleosa, carbonatação média, final duradouro, meio amargo e um pouco seco.
Destaque para a sensação na boca perfeita e as belas e ricas notas no aroma e no sabor.
Cheers!
Bela aparência, forma uma espuma média, um pouco espumosa, bolhas moderadas, bege clara e um pouco fugaz. Clara e calma. Coloração vermelha escura, levemente marrom.
Aroma delicioso, rico, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, leve tostado, toffee e nozes. Lúpulo leve, leve resina e flores. Álcool entre leve e moderado. Ainda notas um tanto de ameixas secas, meio ameixa, leve vinho do porto, frutas cristalizadas e traços de licor.
Sabor também delicioso, bem rico, longa duração, leve doçura, amargor entre leve e moderado, traços de álcool, reflete muito bem toda a riqueza do malte com belas notas de caramelo e toffee no início e de nozes e biscoito bem no final, assim como notas frutadas de ameixa e algumas notas alcoólicas perfeitamente equilibradas.
Corpo entre médio e intenso, textura ligeiramente oleosa, carbonatação média, final duradouro, meio amargo e um pouco seco.
Destaque para a sensação na boca perfeita e as belas e ricas notas no aroma e no sabor.
Cheers!
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Fuller's Past Masters 1966 - Fuller Smith & Turner PLC
Data de degustação: 29/09/2014
Volume: 500 mL
Horário de degustação: 20:01
Copo: Poco Grande
1. Aroma: caramelo toffee, ameixas e passas de uva. Aroma de álcool perceptível, levemente terroso.
2. Aparência: marrom, transparente, espuma branca pouco duradoura.
3. Sabor: caramelo, passas de uva e ameixa seca guiam o palato, inicialmente. A medida que a cerveja esquenta na boca, sabores de biscoito e de malte Pale Ale ficam evidentes. Sabor de ácool pouco perceptível. Amargor presente, mas em quantidade suficiente para tornar a cerveja equilibrada.
4. Sensação: corpo médio-encorpado, carbonatação adequada para uma ale inglesa. Untuosa ao palato. Calor residual na garganta devido ao álcool
5. Avaliação geral: ótima ale inglesa, de sabores pronunciados e suculentos. A cerveja prima pelo caramelo e pelo sabores/aromas de passas de uva e ameixa. O álcool está presente, sem interferir demais nos sabores da cerveja. Talvez um puco mais de carbonatação deixariam a cerveja no ponto ideal.
Data de degustação: 29/09/2014
Volume: 500 mL
Horário de degustação: 20:01
Copo: Poco Grande
1. Aroma: caramelo toffee, ameixas e passas de uva. Aroma de álcool perceptível, levemente terroso.
2. Aparência: marrom, transparente, espuma branca pouco duradoura.
3. Sabor: caramelo, passas de uva e ameixa seca guiam o palato, inicialmente. A medida que a cerveja esquenta na boca, sabores de biscoito e de malte Pale Ale ficam evidentes. Sabor de ácool pouco perceptível. Amargor presente, mas em quantidade suficiente para tornar a cerveja equilibrada.
4. Sensação: corpo médio-encorpado, carbonatação adequada para uma ale inglesa. Untuosa ao palato. Calor residual na garganta devido ao álcool
5. Avaliação geral: ótima ale inglesa, de sabores pronunciados e suculentos. A cerveja prima pelo caramelo e pelo sabores/aromas de passas de uva e ameixa. O álcool está presente, sem interferir demais nos sabores da cerveja. Talvez um puco mais de carbonatação deixariam a cerveja no ponto ideal.
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