Aroma que se propõe como floral, lupulado e uma leve sensação de uva. Sua colração âmbar se destaca pelo denso creme, que perdura na borda da caldereta. O sabor é igualmente floral no início, doce e uva no meio e retrogosto amargo. Contudo, o álcool é perceptível, diminuindo sua "drinkibility". Gosto deste estilo. Forte e agradável.
Creme bom, baixa pra média duração. Cor amarelo bem escuro, bem puxado pro marrom/vermelho.
Aroma bom de malte. Sabor começa levemente doce e fica beeem amargo, "pegando", com álcool presente. Forte. Retrogosto dura bastante e deixa o sabor amargo bem gostoso na boca. Também tem alguma lembrança de caramelo torrado. Muito boa!
Boa Fuller´s!
Aroma típico das inglesas, com notas do malte e do alcool(essa ale leva 8,5%) mas não afeta.
Sabor levemente doce, com bom corpo e creme, final levemnte amargo, seco e doce, é uma breja que desce bem, apesar do álcool ser mais evidente que as suas outras características.
cerveja cadastrada aqui como Barley Wine, mas para mim está mais para English Strong Ale, como a classifica o Beer Advocate. Linda coloração âmbar-alaranjado, brilhante, translúcida. Até apresentou média formação de espuma bege, mas que se revelou pouco persistente, depois de um minuto deixou apenas uma fina camada perene. Aroma agradável, com o malte dominando, trazendo caramelo, frutas secas/cristalizadas e algo de nuts (seria nozes?); entretanto, o lúpulo também marca presença, ainda que de forma delicada: há notas florais e cítricas, chegando a me lembrar um Cointreau (laranja). Encorpada. Carbonatação média/baixa. O sabor repete as notas do aroma, com entrada adocicada e presença discreta de um toque amadeirado; o final é seco, razoavelmente amargo, sendo o calcanhar de Aquiles dessa cerveja: excessivamente alcoólico, desequilibra o conjunto. Em virtude disso, a drinkability é bastante baixa, uma garrafa é demais. Gostosa e potente, se o álcool fosse melhor inserido, seria ótima. De qq forma, com certeza é uma bela pedida para dar aquela esquentada nos dias mais frios, especialmente se partilhada com mais pessoas.
