Fuller's Vintage Ale

SAFRA 2009. ANTES DE MAIS NADA, QUE CERVEJA EH ESSA. Coloração ambar escura, translucida, lembrando mogno, espuma bege bem formada de media-baixa duração, no aorma uma compelxidade impar, notas de madeira, caramelo, mel, frutas pretas secas, damasco seco, bala de leite, na boca essas sensações se misturam com um leve calor do acool, um final leve seco chamando um novo gole.Apos esquentar um pouco se torna mais complexa, adocicada e alcoolica, lembrando um bom licor. Sem duvida uma das melhroes que jah tomei. Aguardo anciosamente para abrir a safra 2008 que esta guardada

Safra 2008, Nº21780. Servida na taça-tulipa. Veio numa embalagem-caixinha com uma apresentação bem bonita.

Cerveja com coloração entre castanho e vermelho/âmbar. Creme com boa formação mas que despareceu rapidamente do copo sem formar lacing.

Aroma delicioso, desprendendo fácil da taça, com notas maltadas de toffee, caramelo, mel. Lúpulo herbal e aromático presente formando um belo buquê. Nota-se ainda um requintado amadeirado.

Paladar fortemente maltado, picante, amadeirado e torrado remetendo a vinho do Porto e frutas escuras. Final doce e alcoólico. Retrogosto muito persistente, seco e longo, defumado, doce, amadeirado. Álcool bem perceptível (que esquenta bem), mas é uma cerveja que não destoa neste quesito. Ela é sedosa, quase oleosa, ou seja, muito encorpada. Possui média carbonatação. Drinkability boa, mas limitada pelo alto teor alcoólico. Possui altíssimos complexidade e caráter. Evolui sensivelmente bem com o aumento da temperatura.

É um rótulo especial. Achei até doce em excesso, mas ainda assim é uma cerveja que para o meu paladar está altamente rankeada. Charmosa, requintada e sofisticada são alguns dos adjetivos ideias para essa Fuller's Vintage Ale. Pretendo manter algumas em estoque para avaliar depois de um certo tempo de guarda. É uma obra de arte!

Cerveja sofisticada de coloração avermelhada, espuma clara de média duração. Adocicada, percebe-se bem o malte e um amadeirado. Complexa. O sabor acompanha o aroma, muito saborosa. Álcool balanceado. Cerveja imperdivel.
Dentre as Old Ale só perde para a Ola Dubh Special Reserve 40.

As Fuller's... Nunca nenhuma delas me decepcionou...
A Vintage Ale é atraente a começar pela embalagem, a garrafa vem dentro de uma caixinha de papelão muito elegante.
Cerveja de cor avermelhada, espuma de cor marfim, de volume e durabilidade médios.
No aroma, muito malte, madeira (bastante perceptível em comparação a outras vintage) e um leve adocicado.
No sabor, malte, mais madeira e lúpulo. Tudo começa com um leve adocicado e termina num agradável amargor alcoolico (na medida certa) típico de uma vintage ale.
Uma ótima cerveja dentro do seu estilo, imponente e elegante.

Degustada no mini encontro do Brejas no EAP. Cerveja Safra 2008.
A embalagem ja e' um caso a parte, com uma caixa de papelao muito bem feita, estilo de alguns vinhos. Cerveja de coloracao avermelhada, com espuma de media duracao.
No aroma, já se destaca a agua do mar (sal) caracteristica de algumas inglesas, alem de notas maltadas, herbaceas, adega e amadeiradas. Sabor de madeira, vinho do Porto e Madeira, adega, sal e lupulo. Muito boa e bem equilirada.