Fuller's Vintage Ale

Safra 2008 #76575.Cerveja que impressiona.Bela apresentação em tom vermehoescurotranslucido com creme clao bem formado de media duração.Sua complexidade ja se percebe no aroma onde notas amadeiradas e de especiarias são notados.Sabor bastante interessante, mantendo a complexidade em que a madeira esta sempre presente,mastmabem sensações picantes conferida pelas especiarias.Ha que se ressaltar que nortas adocixcadas bastante complexas tambem são percebidas.Retrogosto duradouro com notas perceptiveis de amargo e verde.Excelente conjunto.UMA TOP

Safra 2008. Deixei-a maturando durante um ano e meio em condições adequadas. A aparência é muito bonita, cor âmbar, translúcida. Aroma complexo, amadeirado. Sabor também muito complexo, levemente adocicado, e amargor presente, rico. Sensação aveludada. No conjunto, uma obra de arte, que envelheceu muito bem. Diria quase um "Bierlikor". Excelente.

Essa foi a oitava de uma série de dez cervejas que foram degustadas pela CCC na festa de aniversário do querido confrade Renatão, que muito generosamente preparou uma bela bebedeira pra gente!

Importante ressaltar que é a safra de 2009, muito diferente da de 2008, motivo pelo qual levei 2 negativações já: se vc estiver pensando na 2008 ao ler essa degustação, com certeza vai parecer que não é a mesma cerveja e não é mesmo: trata-se da Vintage 2009, diabos, muito diferente!

Coloração âmbar escuro, brilhante, muito bonita, translúcida. Baixa formação de espuma bege, de curta persistência. Aroma muito complexo, o Renatão aí embaixo achou muito mais coisa do que eu, que peguei apenas mel, caramelo, amadeirado e amêndoas. O sabor segue fielmente o aroma, sendo adocicado e no qual predomina o amadeirado, com final levemente amargo e alcoólico. Cerveja encorpada, com textura licorosa, lembra bastante um licor de modo geral. Álcool perceptível, mas bem inserido. Carbonatação média/baixa. Excelente cerveja, complexa e elegante.

SAFRA 2009. ANTES DE MAIS NADA, QUE CERVEJA EH ESSA. Coloração ambar escura, translucida, lembrando mogno, espuma bege bem formada de media-baixa duração, no aorma uma compelxidade impar, notas de madeira, caramelo, mel, frutas pretas secas, damasco seco, bala de leite, na boca essas sensações se misturam com um leve calor do acool, um final leve seco chamando um novo gole.Apos esquentar um pouco se torna mais complexa, adocicada e alcoolica, lembrando um bom licor. Sem duvida uma das melhroes que jah tomei. Aguardo anciosamente para abrir a safra 2008 que esta guardada

As Fuller's... Nunca nenhuma delas me decepcionou...
A Vintage Ale é atraente a começar pela embalagem, a garrafa vem dentro de uma caixinha de papelão muito elegante.
Cerveja de cor avermelhada, espuma de cor marfim, de volume e durabilidade médios.
No aroma, muito malte, madeira (bastante perceptível em comparação a outras vintage) e um leve adocicado.
No sabor, malte, mais madeira e lúpulo. Tudo começa com um leve adocicado e termina num agradável amargor alcoolico (na medida certa) típico de uma vintage ale.
Uma ótima cerveja dentro do seu estilo, imponente e elegante.